30.10.2018 в 19:38
Крисп-бутерброд с яйцом
Вам потребуется:
- Злаковые хлебцы Lope-Lope – 2 штуки
- Авокадо – 1 шт.
- Лимонный сок – 0,5 столовой ложки
- Бекон – 4 полоски
- Куриные яйца – 2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Натуральный несладкий йогурт – 200 гр.
- Зеленый базилик для украшения – 30 гр.
Способ приготовления:
- Очистите авокадо, выньте косточку и нарежьте мякоть слайсами. Сбрызните лимонным соком.
- Банан нарежьте, смешайте с йогуртом и взбейте до однородной густой массы в блендере.
- Поджарьте на сухой сковороде бекон.
- Намажьте хлебцы бананово-сливочной массой, выложите поверх авокадо и бекон.
- На разогретой сковороде с антипригарным покрытием поджарьте яйца, посыпанные порубленным базиликом. Выложите их поверх авокадо и бекона.
Оригинальный сладковато-соленый вкус этого бутера идеально сочетается с текстурой хрустящих злаковых хлебцев. Цельнозерновые и бездрожжевые хлебцы прекрасно сбалансируют пищеварение.
Благодаря высокому содержанию неперевариваемой клетчатки они становятся прекрасной основой для сытных, но не избыточно калорийных перекусов. Крисп-бутерброд – это отличный вариант для завтрака!