Десертные хлебцы с творогом и бананом

Новости и статьи | ~ 5 минут на чтение |

Вам потребуется:

Цельнозерновые злаковые хлебцы Lope-Lope – 2 шт.
Мягкий творожный крем – 200 г.
Клубничный джем – 50 г.
Спелый банан – 1 шт.
Корица – 5 г.
Ванильный сахар – 10 г.
Шоколад – 25 г.
Орехи кешью – 20 г.

Способ приготовления:

Смешайте творожный крем с ванильным сахаром и корицей.
Смажьте оба хлебца клубничным джемом. Цельнозерновые бездрожжевые хлебцы прекрасно заменят сдобное тесто, а смесь злаков придаст десерту пикантный вкус.
Порежьте банан колечками, плотно уложите чешуйками на слой джема на нижнем хлебце.
Выложите плотный слой творожного крема поверх бананов.
Натрите шоколад на мелкую терку, измельчите орехи и посыпьте полученной шоколадно-ореховой крошкой творожно-банановый слой.
Накройте десерт верхним хлебцем.

Минимальное количество рафинированного сахара делает этот десерт разрешенным при нестрогой диете. Наиболее выигрышно нежный вкус бананов и клубники в сочетании с хрусткостью хлебцев раскрывается при подаче с горячим капучино, латте или зеленым чаем (без сахара).